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高中職組
「哪家維他命c最有效？實驗做了就知道！」

  • 參賽者：
    • 台南市私立瀛海高級中學(含附中) 洪珮瑀 同學
    • 台南市私立瀛海高級中學(含附中) 郭娠熏 同學
    • 台南市私立瀛海高級中學(含附中) 黃姵姍 同學
    • 台南市私立瀛海高級中學(含附中) 吳宥臻 同學
    指導老師：
    • 台南市私立瀛海高級中學 黃勤展 老師
  • 作品說明
    維生素c是人類必須的營養素之一，可用於預防及治療壞血病，並且對於免疫系統運作很重要，亦可作為抗氧化劑，故常被作為營養補充品在市面上販售，然而市面上販售各種不同的維他命c，每個品牌包裝標示的每日食用量都不一樣，隨著成分不同，維他命c的含量也不同，
    花大錢購買知名品牌的維他命c是否真的有效是一個值得探討的課題，究竟哪個品牌1 g內的維他命c濃度最高？就要動手做實驗才知道。

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