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高中職組
「喝礦泉水長高!?」

  • 參賽者:
    • 台南市私立瀛海高級中學(含附中) 林伯軒 同學
    • 台南市私立瀛海高級中學(含附中) 許永翔 同學
    • 台南市私立瀛海高級中學(含附中) 陳振豪 同學
    • 台南市私立瀛海高級中學(含附中) 戴柏翔 同學
    指導老師:
    • 台南市私立瀛海高級中學(含附中) 黃勤展 老師
  • 作品說明

    現代人愈來愈重視身高,無論是擇偶條件抑或是生活中大大小小的需求,我們都希望可以有一 個高挑的身材。常常從人們口中聽到喝牛奶會長高是因為含有豐富的鈣離子,而我們也知道礦泉水裡有鈣離子因此我們想探究是否可以藉由礦泉水裡的鈣離子去取代喝牛奶。 因此我們想藉由EDTA水溶液來滴定各種礦泉水及牛奶來驗證喝牛奶是否會長高。於是我們先EDTA粉末配製成10-1、10-3、10-5M的水溶液,並準備好已加入EBT指示劑和氨水(緩衝容液)的定量礦泉水再將EDTA水溶液分別滴定四種礦泉水直到滴定終點並記錄使用的EDTA量,最後在計算出鈣離子濃度並比較。而根據網路資訊得知一小袋的加鈣麥片即有350毫克的含鈣量,相比下,經實驗過程後我們得知藉由礦泉水來補充鈣是不可行的。 


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