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高中職組
「廚房裡的化學-探究簡易防火材質製作」

  • 參賽者:
    • 高雄市立楠梓高級中學 李沂宸 同學
    • 高雄市立楠梓高級中學 李翊寧 同學
    • 高雄市立楠梓高級中學 劉若庭 同學
    • 高雄市立楠梓高級中學 許芯瑜 同學
    指導老師:
    • 高雄市立楠梓高級中學 王堯民 老師
  • 作品說明

    新聞上常會看到火災發生所帶來的嚴重傷害,而物質的燃燒具備三要素:可燃物、助燃物和熱源使可燃物達到燃點,能有效阻斷燃燒要素絕對是製作防火材質的基本原理。

    我們自製防火材質,材料為膠水、玉米澱粉和小蘇打粉,實驗中膠水含有水分遇熱會吸收大量熱量,玉米澱粉和小蘇打粉遇熱產生水和二氧化碳氣體,且材質遇熱會碳化。當膠水:玉米澱粉:小蘇打粉比例 2:1:1,材質厚度0.3cm,烘烤時間1分鐘,噴燈固定火力大小和10cm的烘烤距離時,底下的紙張不會燃燒,溫度也僅上升攝氏5度,有最佳的防火效果。

    歸納自製防火材質成功的原因在於下列兩點,第一點,釋放二氧化碳氣體屬於不助燃也不可燃,第二點,碳化後的材質成功隔絕熱使可燃物質無法達到燃點。



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