發光細菌（Photobacterium）的來源並不穩定，由文獻知在台灣各地採集到此菌的機率有顯著差異。因此我們至竹苗區的海岸採集數次，結果發現僅能於釣客釣得的漁獲上取得發光細菌。我們將採集到的發光細菌塗抹在超市取得的肉魚表面，接著模擬漁獲處理方式如水洗、冷藏及冷凍等各種處理，以探討影響其生長的因素。經過三天後，放置於冷凍及冷藏的培養基菌落數下降，故可得出溫度為影響發光細菌生長的最主要因素。此外，我們將肉魚不同的組織如魚肉、魚皮、魚鰭、魚骨等的萃取液作為LB培養基的成分，測試其培養發光細菌的可行性。