藍染作為天然染色方法，過程中需要使用具有毒性的保險粉將靛藍還原成靛白，才能吸附在棉布上。這讓我們想用環保無汙染的天然抗氧化劑將保險粉進行替代。我們試了多種天然抗氧化劑，篩選出還原效果最佳的綠茶。觀察以綠茶或保險粉進行還原的染布之間的差異，我們發現綠茶的染布效果沒有保險粉的染布效果好，僅有淡淡地染上一點靛藍。後續經過改良，將染布重複浸泡，我們發現使用綠茶做還原劑的靛藍附著更多，使得染布效果有所提升。
除此之外，我們進一步探討綠茶的何種成分是影響還原效果的關鍵，我們發現隨著溫度上升，綠茶的還原效果會下降，推測綠茶中的還原物質有可能為酵素，所以溫度才會影響其還原力。進一步探討綠茶中的蛋白質酵素，蛋白質酵素遭到破壞，綠茶的還原效果也有些許下降。