我們想要以低成本的方式檢測牛奶的蛋白質成分，在實驗中進行觀測並加入不同藥品，如：氫氧化鈉、硝酸，加熱溶液時，加入的試劑和牛奶蛋白質相互作用使顏色變化，所對應的固體沉澱重量和實際牛奶蛋白質的比例呈現線性相關。未來可望利用這個簡單的方法檢測實驗室的牛奶，也希望我們進一步改良步驟並進行探討其應用。