我們因為同學家種薄荷,對薄荷讓人涼爽的感覺產生興趣,所以開始研究薄荷,發現是因為薄荷中含有薄荷醇,決定探究不同薄荷品種和薄荷植株部位薄荷醇濃度有什麼不同。
我們修改網路中薄荷精油製作方法,透過酒精浸泡及橄欖油浸泡加熱兩種精油製作方式,將薄荷醇從從薄荷植株中溶解出來,並使用紫外光/可見光光譜儀-UV/VIS 檢測其薄荷醇濃度。最後藉由數據我們發現相同重量的薄荷,薄荷醇的含量歐薄荷多於留蘭香薄荷。驚訝的發現左手香雖不是薄荷屬的植物,但仍有薄荷醇;而不同植株部位薄荷醇含量相近,葉子較莖更快溶出;橄欖油浸泡加熱的方式很難留存薄荷醇。相信我們的研究可提供對薄荷醇與製作精油有興趣的人參考。