日常生活中我們多少會吃一些辣的食物，而若不小心吃了過辣的食物，能否解辣就非常重要了。本實驗旨在研究日常生活中，那些食物或飲品能更有效地解辣。實驗中分別研究了香蕉、可樂、牛奶、果汁等食物或飲品的解辣程度，而辣味來源就統一選擇了辣雞面 (一款以辣著稱的韓國即食麵) 來作為測試。
實驗結果發現，在所有測試食品中，牛奶能提供最好的解辣效果。