作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs): 6 淨水及衛生 13 氣候行動 14 保育海洋生態
參考資料包含以下任何五大館相關內容: 國立海洋生物博物館
水是生活中不可或缺的,平常所取用的飲用水是乾淨健康的嗎?要如何檢測水質?使用的容器是否會滋生細菌?方便購入的瓶裝水對人體的影響?肉眼判識乾淨的水就可以喝還是煮沸後的開水才能喝?
從混濁與清澈之於校園噴水池、地下水、飲水機及自家飲用水,為了證實水樣是否乾淨,從肉眼觀察可見噴水池、地下水看起來較混濁, 而學校飲水機的水和自家飲用水看起來較清澈乾淨;理論上大家一致認為煮沸和過濾可提供安全飲用水,因此推論地下水、噴水池的水未煮沸及過濾很可能有昆蟲產卵及泥沙細菌等, 而學校飲水機的水和自家飲用水相對安全,透過實驗驗證進行取樣和水質檢測,項目包括溫度、鹽度、導電度、總固體溶解量及酸鹼值,以避免在使用儀器的失誤影響。同時透過細菌培養,在於瞭解水樣之細菌菌落的數量與種類,以便探討水樣的安全。進行實驗在進入無菌操作臺前,必須學習專業之微生物培養觀念,像是全面消毒、劃菌之技術、培養皿放置、培養環境條件及客觀完整記錄變化。探究歷程所獲得的數據繪製科學圖表深入探討,比對政府之飲用水法規條例,原來不能憑借肉眼看到水中無雜質就認定水是乾淨的,尤其是在微生物培養看見乾淨澄清的噴水池泉水,出現大量菌落,很可能引發疾病或危害,瞭解到以科學客觀的角度去研究水樣的重要性以及符合政府制定的法規。
在探究與實作A的課程中對飲用水做深入的研究及檢測,也呼應聯合國永續發展目標(SDGs6)—為所有人提供水資源衛生及進行永續管理。人類可以使用的淡水資源只佔水資源中的1%,根據聯合國評估在2025年全球三分之二的人將面臨缺水,目前仍有因為無法取用乾淨的水資源而導致免疫力較弱的人死於腹瀉、痢疾等因飲用水不乾淨引發的疾病,珍惜水資源是每個地球人該面對的重要議題。
關鍵字: 飲用水 水質檢測 細菌培養 微生物 水資源